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　　物以稀为贵。比如赫赫有名的五常大米，由于其独特的生长环境和种植技术，每年产量有限，因此价格不菲。

　　又比如市场上销售的免洗米，在加工过程中增加了去除米糠粉的工序明博体育登陆，以简化烹饪前的处理步骤。额外的工序提高了生产成本，售价自然比普通大米高。

　　其实，珍珠米本质就是粳米，只不过是粳米中扁圆形、类似珍珠的那部分。从营养价值看，和普通大米并没有太大区别明博体育平台。只是因为概念新颖，价格比普通大米要高。