发布时间:2024-09-03
并不是北方人不喜欢吃大米饭,在过去由于交通不便,物流成本高,一年当中只是偶尔吃一两次米饭,而现在由于技术的进步,北方也能种植出优质大米,可以这样说,大米己经走进寻常百姓家,人们可以根据自己的口味,制作,享受各种大米制品。
在南方也有面食,由于不能种植小麦,所需面粉全部由北方调入,这就形成了面食都是以小吃的形式存在,极少作为主食。在面食的形状明博体育全站,大小就能体现出来。以老面馒头为例,南方人都是在早茶,早餐时食用,而且是以个来购买,并没有按斤算的概念。特别是在喝早茶的时候,一笼馒头就只有三四个,小厨就见过北方的朋友喝早茶,桌面上不下五六十只笼子明博体育网址,场面十分壮观,与南方人的一盅两件形成强烈的反差。而小厨在北方也闹过笑话,点面食的时候按南方人的思维习惯,要了份大碗,待端上桌时一下子傻了眼,这种大碗在南方叫汤盆,里面的份量足够三四个南方人吃饱。无论南方北方,尽管饮食习惯不同,但都应该尊重当地的风俗,不应出现饮食鄙视链。