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　　大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。中医认为大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。但大米哪里的好呢？

　　俗话说：“中国大米看东北，东北大米看五常，五常大米稻花香。”五常地区土壤肥沃、气候适宜、水质优良，长出的大米散发出一股淡淡的清香，做成米饭后更是满室飘香，是国人公认的中国最好的大米。这一点，即使是吃惯了南方米的人也不得不承认。

　　五常大米是中国最好的稻米，煮一锅醉人香米饭，首先就要有好的大米。《舌尖上的中国》如是说。但似乎因为生活的匆忙，现在越来越多人对于吃这件事越来越随便了？

　　据统计，人的一生共进餐：约8万次，饮用约2吨水。饮食，作为每天都会进入我们身体的物质，是否真的存在“人如其食明博体育，食如其人”的影响呢？我们总是很轻易地忽视食物，尤其是工作忙碌的人，在快节奏的都市生活里，总是为了生存去吃饭。

　　一是食量宏伟，不择精细，只求饱腹；二是追求滋味上的极致享乐，尝味务遍，海错陆珍，看重虚名；第三类是懂得食物与身体、心灵三者之间存在联结关系，所以注意适度适量明博体育登陆、讲究烹煮，求真味的人，这类人明白最好的食物必须兼具滋养和净化自己的作用。

　　看过舌尖上的中国的朋友们都知道，里面充斥着各种美食，一方面是为了宣传我们的中国传统美食和中国人民的风土人情，另一方面其实也是在提醒着我们，生活很美好无论是你的幸福还是你吃的东西都不可以将就!!

　　在舌尖上的中国宣传下，五常大米真正走入了大众的视野，也知道了五常大米的好，黑土的种植，天然泉水的灌溉，得天独厚的自然地理条件，无一不是为了五常大米的好吃在各显神通。

　　“饮必好水，饭必好米，蔬菜鱼肉但取目前常物，务鲜，务洁，务熟，务烹饪合宜。不事珍奇，而自有真味。”五常大米的有缘人，无不为那醇厚绵长的口感、唇齿留香的饭香所陶醉，更有“一餐五常米，浑忘酒肉香”之感。

　　五常大米属于粳米，什么是粳米？一位东北朋友是这样解释的：看过电饭煲广告吗？广告里晶莹剔透、颗粒饱满分明的大米都是粳米，和广告里不一样的，就是其他米。

　　很多朋友可能想反驳，然而不可否认的是，每个东北人，都曾在现实生活中复刻过一篇电饭煲广告。打开锅盖，热气腾腾，映入眼帘的大米饱满厚实，油光闪亮，喷香扑鼻。

　　尝过五常大米都能感受到，爽口油润、柔软适中、醇香绵长、营养丰富、清淡略甜、绵软略粘、饭粒表面油光艳丽、剩饭不回生。正是这如此美味的五常大米，一次一次的挑战你的味蕾新高度，让你无法拒绝它的稻香与甘甜，也无法抗拒它的食欲~~