发布时间:2024-10-01
而近十年来,国内的大米文化传播里,东北大米好吃又成为了一个惯性的思维。并且深深地影响着中国南北方大米销售的人群基数。
在东北大米营养好明博体育平台、东北大米软香甜的思维引导下,越来越多人在买米时的首选就是东北大米。至于自己的喜好,仿佛也跟随营销思维有所倾向。
其中又特别以五常大米作为农产品品牌化成功的典范,要说中国最成功的农产品品牌化营销案例,恐怕就属五常大米。
追究起东北大米的原本出生,有传说,东北在山东人闯关东之前,是不种大面积种水稻的。水稻旱育稀植技术在1982年由日本水稻栽培专家推广到中国东北的,五常大米的品种也是日本传入的陆羽123和日本越光米品种的杂交,稻花香也源于日本。当然,五常大米的种植技术一度领先全国,也曾被选为贡米,由此打响了名头。
那么,中国除了东北大米,整个南方还有出产籼米的籼稻种植产区,也就是各个自古以来的鱼米之乡产粮大省,他们的籼米同样好吃,包括袁隆平的杂交水稻也属于籼稻,如此有历史渊源的南方籼型大米为何不能像东北大米、五常稻花香那样打响名头,引领大米文化呢?
一来,以北方为文化中心的氛围里,包括互联网发展起来的地方,都在北京。那边吃东北大米更多,文化宣传的多,最早将思维主导过来了。二来,南方人做生意固然多,但都闷着头做买卖,并且南方历来是商品粮基地,虽不出名却不影响销量。
然而,实际上南方人吃大米,偏喜爱籼米,粳米煮粥还可,煮饭嫌过软。在南方地区东北大米卖的并不像想象中乐观,那么籼米该如何走自己的品牌化道路呢?
首先,在口感,宣传的重点应该放在与东北大米的截然不同上,因为对于口感不太敏感的食客来说,是需要重复强调突出南方大米的口感特色来加深印象的。
其次,在品牌,南方种植水稻的地区太多了,只要有水田,一个地区甚至可以出十几个不同品牌,整个南方地区大大小小的品牌多如牛毛又各自为政,民营老板们闷着头做生意,品牌建设意识薄弱,最终导致了如今的局面。
2008年开始,为了进一步提高品牌知名度,扩大品牌影响力,开拓品牌市场份额,让江西稻米成为绿色、健康、有机的代名词,帮助“江西大米”走出江西。江西也特拨了2.55亿元给予省内大米企业去搭建品牌。
江西鄱阳湖平原是我国九大商品粮基地,自古以来便是鱼米之乡,出产的大米品质优、口感好,在竞争激烈的江南区域,也广销周边省份。甚至远古7000年前的稻米化石都在江西被发掘,可见江西稻作文化之源远流长。
江西绿宝贡米业是江西知名大米品牌,专业提供鄱阳湖平原出产的籼型大米,在逐渐走上品牌化的道路上,祈愿披荆斩棘,能够闯出一片天。加
现在是互联网的风口,自媒体、微信微博、短视频等社交媒体大潮如火如荼,赶上这波风口,宣传千年稻作文化,营销口感极好的南方大米。相信江西大米产品终究会走出去,获得更多关注,打造成东北大米那样的产品文化标签。
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