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　　说起农村地区的野味，有很多种种类，数量也是非常丰富的，有路边常见的野草，田间的野菜，树上的野果子明博体育综合，有些则是水里的河鲜等等的。提起水田里面的野味呢，常常能想到的可能是田螺明博体育全站，泥鳅等等这些。不过呢，有一种野味却是非常少见的，同时营养价值很高，是一种藏在水田里面的“珍珠”，到底是什么样的野味呢？

　　这种野味是一种种植在水田里的美食，和水稻比较相似。需要完全淹没在水中进行养殖的一种植物，这种植物就是水籼米了，这是一种非常特别的野味，可以说是一种很珍贵的美食，除了长相比较特别之外呢，还有就是产量和对环境的要求了。

　　水籼米的外观是一种颗粒比较大的，圆圆的东西，颜色是深绿色，看起来有点黑，所以乍看是非常想我们平时喝的珍珠奶茶的珍珠的，不知道大家觉得想不想呢？这种水籼米还有一个特点，那就是非常珍贵，在很多地方都是高价出售的，这主要和它的产量有关。

　　水籼米不是随便就能种植的，除了需要有良好的田地和水源之外，最重要的是水籼米对环境非常敏感，如果环境污染过于严重的话，水籼米就基本不会生长了，所以种植水籼米可以说是一种对于环境指标的测量，只有在环境优良的地方才能种植好品质的水籼米。

　　水籼米珍贵的另一个原因呢，是它本身所含有的丰富的营养价值，常吃这种水籼米，不仅有益于消化系统，而且对于的一些吸收方面也有很不错的功效，最重要的是它还有护肤的效果，经常吃水籼米，皮肤就会变的越来越好，可以说是一种非常不错的保养食物。不知道有多少小伙伴吃过水籼米呢？